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G & M Naturwaren Import GmbH & Co. KG Curcuma Pulver 04309734
Wirkstoffe / Inhaltsstoffe / ZutatenCurcuma enthält ein ätherisches Öl (max. 5%), das hauptsächlich aus Sesquiterpenen besteht, von denen viele arttypisch sind. Am wichtigsten sind Tumeron (max. 30%), ar-Turmeron (25%) und Zingiberen (25%). Konjugierte Diarylheptanoide (1,7-Diaryl-hepta-1,6-dien-3,5-dione, z.B. Curcumin) sind für die gelbe Farbe und wahrscheinlich auch den scharfen Geschmack verantwortlich (3 bis 4%). Curcuma Pulver können in Ihrer Versandapotheke apodiscounter erworben werden.
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